 Die wichtigsten Elemente für mehr Gesundheit und Lebensqualität sind Bewegung, sowie eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Im folgenden möchten wir ihnen einige Programme anbieten die ihnen vermitteln, was Gesunde Ernährung bedeutet. Wir geben ihnen Tipps zum cleveren Einkauf, zur Verbesserung Ihrer Ernährung, verraten ihnen wie es sich verhält mit Zusatzstoffen in Lebensmitteln und was sie bedeuten oder bewirken. Was sind Aminosäuren, wo befinden sich versteckte Fette, weshalb sind fettreduzierte Lebensmittel oft Mogelpackungen, oder weshalb bewirken Süßstoffe, dass wir Heißhunger bekommen? In welchen Lebensmitteln befinden sich Omega-3-Fettsäuren und weswegen sind sie besonders wertvoll für unsere Ernährung? Oder aber probieren sie mit uns neue Lebensmittel aus, gehen sie mit uns auf den Markt, und schauen Sie, wie viele verschiedene Obst-, Gemüse-, Kräuter- und Fischsorten es gibt. Geniessen Sie die Lebensmittelvielfalt und das Wissen um derer. |  | Besser Essen für mehr Gesundheit und Lebensqualität! |
| | |
|
|
| Wünschen Sie eine Beratung hinsichtlich der Lebensmittel, die Sie derzeitig in Ihrem Alltag verwenden? Möchten Sie erfahren, welche Lebensmittel eine höhere oder niedrigere Wertigkeit hinsichtlich einer gesunden und ausgewogenen Ernhrung haben? Wollen Sie mehr als üblich über Fette, Eiweiße, Kohlenhydrate und deren Verwertbarkeit für den Körper erfahren, weshalb Süßungsmittel eher eine Heihunger-Attacke hervorrufen, anstatt Sie wirklich von Ihren überflüssigen Pfunden zu befreien? Oder weshalb tiefgefrorener Fisch meist doch die bessere Wahl ist als Fischer. Ich besuche Sie gern zu Hause, verschaffe mir einen Überblick über die dort befindlichen Lebensmittel (Kühlschrank/Vorrats-Kammer) oder aber gehe mit Ihnen gemeinsam einkaufen, um Ihnen Qualitätsunterschiede zu Gemüse, Fisch, Fleisch oder aber auch zu Zusätzen in Lebensmitteln zu erörtern. Wenn Sie möchten koche ich mit Ihnen oder aber bekoche Sie für ein Dinner zu zweit, wie auch ein Dinner mit Freunden. | | | Ich helfe Ihnen auf dem Weg zu einer gesünderen, gehaltvolleren und schmackhafteren Ernährung »! |
| | |
|
|
| Als Einkaufsscout besuche ich mit Ihnen gemeinsam die Märkte in denen Sie regelmäßig einkaufen. Ich begleite Sie, um Ihnen Qualitätsunterschiede zu Gemüse, Fisch, Fleisch oder aber auch zu Zusätzen in Lebensmitteln zu erörtern und Ihnen neue Wege aufzuzeigen, sich Ihren Bedürfnissen und Umständen entsprechend gesünder, gehaltvoller und bewusster zu ernähren. Wie erkenne ich versteckte Zusätze wie Zuckeraustauschstoffe oder Kohlenhydrate? In welchen Lebensmitteln befinden besonders viele versteckte Fette? Welche Bedeutungen haben die verschiedenen E-Nummern? Wie erkenne ich versteckte Geschmacksverstärker, Farbstoffe und was bewirken sie? Warum ist gefrorener Fisch meist die bessere Alternative als Frischer? | | | Lassen sie sich nicht weiter von Werbeversprechungen irreführen! Gerne stehe ich Ihnen im Auftrag Ihrer Gesundheit zur Seite! |
| | |
|
|
|
Ernährung - Aktivität - Gewicht in der Familie |
 Meist ergibt sich ernährungsbedingtes Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen aus dem vorherrschenden Ernährungsverhalten der Eltern/Familie gepaart mit Bewegungsmangel. Es ist deswegen meist unerlässlich, dass sich die dazugehörigen Familienmitglieder ebenso einer anderen Ernährungsweise bewusst werden müssen, wie der Übergewichtige selbst.
Die Ernährungs- und Gesundheitsbildung ist eine wesentliche Voraussetzung für die Gesundheit und Entwicklung Ihrer Kinder. | | In einer Welt des Überflusses ist ein ausreichendes Ernährungs- und Gesundheitsbewusstsein nicht selbstverständlich. Das Essverhalten auch Ihres/Ihrer Kindes/r unterliegt vielfältigen, inneren und äußeren Einflüssen. Lebensmittel sind heute im Überfluss vorhanden. Die sozialen "Strukturen" der Ernährung (z.B. regelmäßige Mahlzeiten im Kreise der Familie) und so auch die soziale Funktion der Mahlzeit gehen zunehmend verloren. An die Stelle der traditionellen "Strukturen" tritt heute eine Beliebigkeit, welche durch häufiges "Zwischendurch-" und "Außer-Haus-Essen" sowie den hohen Verzehr von Fertigprodukten gekennzeichnet ist. | | Nur wenige Kinder erreichen unter diesen Lebensbedingungen die Empfehlungen der Fachgesellschaften für eine "gesunde Ernährung". Ein ungünstiges Ernährungsmuster ist häufig assoziiert mit einer eher inaktiven und sitzenden Lebensweise (z.B. einem hohen Medienkonsum). So kommt es zu Essstörungen, Übergewicht sowie einer Häufung von gesundheitlichen Risiken. | | Gerne stehe ich Ihnen zur Seite, um das allgemein vorherrschende Ernährungs-/Aktivitäts-Verhalten in Ihrer Familie zu begutachten, mir ein Bild darüber zu machen wodurch das Übergewicht möglicherweise ausgelöst wurde. | | | Ich unterbreite Ihnen einen konkreten Lösungsvorschlag! |
|
|
|
|
